Receta Económica: Enfrijoladas

Ya tengo bastante tiempo que he querido proponer una receta. Debido a que no contaba con el tiempo suficiente, no pude hacerlo. Gracias a Adriana del blog Hogar-mujer que compartió un post sobre "Recetas Economicas", se me vino a la mente esa idea de compartir una receta que sea barata. Así que recordé una receta de familia "Las Enfrijoladas", esta receta en lo particular a mi me encanta porque de verdad es super economica lo unico que necesitas es frijoles y tortillas lo que regularmente viene en la canasta básica. Además de que son muy fáciles de preparar, algo tan sencillo para comer riquísimo.

Así qué aquí les comparto la preparación:

Ingredientes:
1 paquete de tortillas
2 tazas de frijol previamente cocido
1 taza de aceite
1 taza de salsa preparada
1 taza de crema
1 taza de queso mozarella rallado

Modo de preparación :
Poner en un sartén a temperatura alta el aceite, ya que este caliente el aceite freír las tortillas por 3 segundos de cada lado,que queden suaves no queremos tostadas.

Después moler los frijoles en una licuadora hasta que quede una pasta suave, para que no quede tan espeso agrégale caldo de los mismos frijoles

Una vez molido los frijoles, fríe en otro sartén con poco aceite. Poco a poco ve añadiendolos para que se cosan bien.

Luego dobla las tortillas a la mitad.

Por último, agregale los ingredientes que faltan al gusto de cada quien para que vaya tomando forma el platillo

Listas para comer !!

Y listo unas super Enfrijoladas Deliciosas Yummi Yummi! A disfrutar se ha dicho, provecho!

14 comments

UnknownJuly 28, 2013 8:36 PM
Que delicia!.. jamas he preparado unas enfrijoladas!! tendré que probarlas!!

Gracias por participar de #ViernesdeRecetasEconomonicas #VRE en

http://www.ahorrosparatodas.com
Veronica CerveraJuly 29, 2013 9:26 AM
Me encantan y no sabía hacerlas. Gracias por la receta.
Saludos,
Vero

www.lacocinadevero.com
Joanna de Cosmética en AcciónJuly 29, 2013 10:27 AM
Hola guapa,

Te he conocido a través del TAG de lunes de BEE y te sigo desde ya. :-)

Besos

Joanna
http://cosmeticaaccion.blogspot.com
Coloring ArgentinaJuly 29, 2013 10:28 AM
Hola! vengo del BEE TAG del lunes! Te sigo! Un saludo!

http://www.miredline.blogspot.de
Agly July 29, 2013 10:38 AM
Qué buena pinta tienen esas Enfrijoladas!! Te sigo gracias al Tag del lunes de BEE

Besitos desde Tras el velo de Isis
Toxic VanityJuly 29, 2013 10:48 AM
Vaya, me parece una super buena idea ofrecer recetas ricas, que alimenten y que además sean muy económicas, ya que como dices la crisis no nos da tregua ninguna, aquí en España no levantamos cabeza :(

Te encontré por el BEE tag de lunes y te sigo :)

¡Besos!
Mallorca HandmadeJuly 29, 2013 11:11 AM
¡Qué receta fácil! Y para mí muy exótica, así que espero animarme a probarla ;)

Te sigo desde el BEE tag de lunes!

Un beso,
http://mallorcahandmade.blogspot.com.es/
NataliaJuly 29, 2013 11:33 AM
que ricooo! como extraño as enfrijoladas! si tan solo hubiera tortillas en Argentina!
te sigo desde el BEE tag! besos!

Naty de Pardo
www.natydepardo.blogspot.com.ar
La Chica de RojoJuly 29, 2013 12:35 PM
que buena pinta! creo que me voy a animar a hacerla :D
Te sigo desde el #BEE Tag
Tsuki Syle Makeup
Laura ProtolongoJuly 29, 2013 1:36 PM
Hola!! vengo del BEE TAG, saludos!!
Lau JofreJuly 29, 2013 9:44 PM
Hola linda! me encanto tu blog! me ayuda bastante con mis hijos. te sigo por el tag de BEE.
pelucheAugust 01, 2013 10:28 AM
Hola amiga, gracias por compartir esta receta y lo bien que la explicas con las fotos, parece super sabrosa, la probaré seguro, abrazos
UnknownAugust 01, 2013 11:13 PM
Que rica se ve, nunca las he probado de esta manera, seguro que las preparo pronto, muchas gracias por la receta
Marga de Azafranes y CanelasAugust 03, 2013 11:25 AM
Tengo que hacerlas seguro!!! Muchas gracias por pasarte por mi blog!!el tuyo es estupendo! animate y ha hacer más recetas!!