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Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 1 hora
Porciones 4
Ingredientes
4 Chayotes
4 rebanadas de jamón
2 tazas de queso mozzarella
1 taza de mayonesa
1 taza de cebolla picada
1 diente de ajo
3 cucharadas de mostaza
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Instrucciones:
Primero corta los chayotes a la mitad, quítales el hueso que traen dentro y hiervelos hasta que estén suave.Después cuando ya estén suaves, quitales la pulpa que tiene y ponla en un bowl. Mientras los chayotes ponlos en agua fría para que estén duros y se puedan rellenar.
Lo siguiente es: en un sartén a fuego lento, pon a freír la cebolla y el diente de ajo, agregando después el jamon. Una vez listo este proceso,añádelo al bowl donde pusiste la pulpa de los chayotes.También agrega la mayonesa y la mostaza.
Con la mezcla que acabas de hacer de todos los ingredientes, rellena los chayotes y encima cubrelos con el queso Mozzarella, finalmente a una temperatura de 450 grados, metelos a hornear por aproximadamente 15 minutos o hasta que el queso este totalmente derretido.
Listo para servir.
Estos me recuerdan a mu ninez a mi mama le gustaba cocinarnos este platillo durante la cuaresma. Saludos!
ReplyDeleteEs lo que pasa con algunos platillos te llevan a los recuerdos más lejanos. Igualmente saludos!
DeleteNo los conocia, suenan deliciosos
ReplyDeleteGracias por participar de #ViernesdeRecetasEconomicas #VRE en
www.entrecomprasyelhogar.com
Si mucha gente no los conoce aunque yo tampoco si no es por mi suegra que me enseñó esta receta
DeleteSaludos feliz #VRE
No se me había ocurrido rellenar los chayotes... los conozco porque crecen bien acá en Houston, pero en Chile de donde soy no se conocen, suena delicioso.
ReplyDeleteSi vieras que el relleno es lo que le da el sabor mis hijos normalmente no comen verduras pero del chayote no quedó nada.
DeleteGracias por la receta. A mi esposo le encantan y nunca sé cómo hacerlos.
ReplyDeleteSaludos,
Vero
lacocinadevero.com
Yo acabo de descubrir el chayote y me encanta! Lo use por primera vez en mi receta Panzanella Caribeña pero van crudos. Voy a intentar esta receta pronto, estoy ansiosa por ver como me quedan porque esto se ve delicioso! Gracias por compartir!
ReplyDeleteA mi me encanta en mi pais es sumamente popular como sustituto de la carne,, deliciosos!!
ReplyDeleteMe encanto esta receta, yo conoci aqui los chayotes y una vez los probe en una tarta, me gusto bastante, pero esta receta me parece deliciosa y super sencilla, gracias.
ReplyDeleteEstos chayotes rellenos me encantan ! voy a prepararlos así como indicas, gracias por la receta
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